![[Valid RSS]](/pictures/valid-rss.png "Validate my RSS feed")
« Concert Bryan Adams | Main | Studentele si lucrul manual »
Berea noastra cea de toate zilele
By Zoom | October 23, 2008
***** Da-ne-o noua astazi si ne vom uita toate pacatele… Incep astfel, pe un ton pios, unul dintre cele mai documentate articole pe care le-am scris vreodata. Nu pentru ca as fi umblat zilnic prin biblioteci si institutii si nici macar pentru ca am cautat informatiile pe internet.
***** Ci pentru ca strang “material” de peste 2 ani, facand sacrificii inimaginabile. De fiecare data cand plec la sesiunea extraordinara de shopping, nu uit scopul precis al misiunii, descoperirea celor mai misterioase beri. Beri pe care nu le poti comanda de obicei la restaurant, beri rare si iesite din comun. Prima mea intalnire cu berea a fost prin clasa I. Nu o beam, dar aparusera cutiile de bere si faceam colectie. Nu stiu exact de ce, dar am fost mereu fascinat de coaja berii, fie sub forma de cutie, sticla sau butoi, mai mult decat de ce e in interior. Am patimit ceva din cauza viciului meu pe vremea aia, dar asta e alta mancare de peste.
***** Asadar, sa va povestesc despre experienta mea cu berea, in ordine alfabetica:
Bavaria
***** Bere blonda olandeza, cu origini in 1719. Din volumul total de 330ml, are in componenta 5% alcool. Supranumita “Berea familiei”. Gust acceptabil. 
*
*
*
Belle-Vue
***** Bere belgiana, de cirese. Relativ noua, 4.3% alcool. Supranumita “Berea Bruxellului”. Are un gust deosebit, unic. 
*
*
*
Bud
***** Bere ceha, puternica. Bud, un produs Budwaiser, are 7,6% alcool si are cu adevarat un gust… tare. 
*
*
*
Claro
***** O bere marca Bavaria, intr-o sticla fara eticheta, pe care s-au imprimat direct numele si detaliile berii. O bere din orez, cu 5% alcool. 
*
*
*
Erdinger
***** Bere alba, cu drojdie fina, refermentata in sticla. Una dintre cele mai bune beri pe care le-am gustat vreodata. Are 5,3% alcool si stramosi aflati in anul 1516. E interesant ca pe siteul neaos, poti intra direct, iar pe siteul german doar dupa ce confirmi ca ai peste 16 ani. 
*
*
*
Hoegaarden
***** O bere alba belgiana nefiltrata, a carei existenta dateaza din 1445. Un gust aparte si 4,9% alcool se adauga sa completeze sticla deosebita. 
*
*
*
La Trappe
***** Bere bruna manastireasca, cu origini olandeze. Are 7% alcool si o eticheta pe masura. N-am fost prea incantat de gust totusi. 
*
*
*
Leffe
***** De data asta, bere blonda manastireasca, produsa in Belgia. Desi e una dintre cele mai vechi, mergand inapoi in timp pana in 1240, nu are un marketing prea grozav, iar eticheta mi s-a parut chiar urata. Are 6,6% alcool si gustul, cel care conteza de fapt, e moderat. Nici rau, nici bun. 
*
*
*
Paulaner
***** Categoric, cea mai buna bere alba nefiltrata pe care am baut-o vreodata. Originara din Munchen, si bauta cu nesat inca din 1634, are 5,5% alcool si un avertisment tipic german, catre femeile insarcinate. 
*
*
*
Pilsner Urquell
***** O blonda cu blazon din 1842, berea produsa in Cehia are 4,4% alcool si din pacate, un gust nu prea grozav. 
*
*
*
Radeberger
***** O bere blonda aristocratica, nascuta la curtea regala din Dresda, in 1872. Are 4,8% alcool si un gust obisnuit, ce nu iese in evidenta. 
*
*
*
Scaldis
***** Cea mai puternica bere belgiana, incearca sa isi doboare adversarii cu un impresionant procent de 12% alcool. E o marca noua (1933) a Dubuisson, ce merge insa pana in 1769. Daca va plac tariile, sau daca vreti sa fiti siguri ca va ametiti dintr-o bere, e candidata perfecta. 
*
*
*
Warsteiner
***** Numele o da de gol pe berea germana cu 4,8% alcool. Daca Ursus e “regele berii in Romania”, pe eticheta Warsteiner scrie ca este “o regina printre beri”. Ar face pereche buna, pentru ca au un gust asemanator. 
*
*
*
Zipfer
***** Are una dintre cele mai orginale sticle. In mod clar, atentia acordata exteriorului a fost deosebita, pentru ca si eticheta e in acelasi ton. O bere blonda austriaca, cu 5,4% alcool si descendenta din berea anului 1858. 
*
*
*
***** Stiati ca:
- Berea reprezinta numele a doua orase din Statele Unite. Unul in Ohio si unul in Kentucky?
- Bere este numele unei insule?
- Berea e cea mai veche bautura alcoolica?
- Berea se poate prepara in propria casa?
***** Si daca tot suntem la capitolul asta, pasionant in mod deosebit pentru bautorii de alcool, o sa mentionez si alte “produse” ce merita incercate:
Bacardi Breezer
***** Fie in varianta cu aroma de portocale, fie in cea de grapefruit, romul Bacardi are 4% alcool si un gust extraordinar. 
*
*
*
Cinzano
***** Vermut alb, dulce, specialitate italiana a “casei Francesco Cinzano” din 1757. Are 15% alcool si e un aperitiv perfect pentru orice masa. 
*
*
*
***** Dintre vinuri, merita amintite:
Chardonnay Saman
***** Alb demidulce, cu 10,5% alcool. Acceptabil pentru un pastrav prajit. 
*
*
*
Murfatlar – Premiat Dry Riesling
***** Demisec, 12% alcool. Gust decent. 
*
*
*
Beciul Domnesc – Feteasca Neagra
***** Un vin demidulce din 2001, cu 11,5% alcool si un gust grozav. Vin rosu ce merge de minune cu o friptura de porc. 
*
*
*
Rai de Murfatlar
***** Vin dulce, rosu, cu 12,5% alcool, cu un gust, pa care in lipsa de alte apelative, il voi numi drept bun. 
*
*
*
Merlot Rose – Prahova Valley
***** Vin rosu, demisec, din Dealurile Munteniei, cu 12% alcool. Nu iese in evidenta dar e agreabil. 
*
*
*
Vita Romaneasca – Muscat Ottonel
***** Cu 11% alcool, acest vin demidulce este unul dintre cele mai slabe in ceea ce priveste alcoolul. Scapa insa de acest “defect” cu ajutorul gustului. 
*
*
*
***** Acestea fiind spuse, dragii mei bautori si dragele mele bautoare, va urez cautari placute. A se vedea poza urmatoare de catre cei carora le plac extremele: 
*
*
*
Subiecte: Capturi, Design, Proprii | No Comments »
